Kauai: Local Dishes Cooking Class
Kauai, Hawaii
Havaijilainen kokkauskurssi Kauain etelärannikolla
Tämä käytännön kokkauskursi Kauailla sopii ruokaharrastajille, jotka haluavat oppia ikonisia havaijilaisia ruokia viihtyisässä plantaasi-mökissä.
Tärkeimmät kohokohdat
- Valmista Spam Musubi, Somen Salaatti, Ahi Poke ja Voiseos Mochi
- Kokin ohjaama kokemus plantaasi-mökissä Kauain etelärannikolla
- Opi jokaisen reseptin kulttuurinen merkitys
- Nauti pieniä suupaloja valmistuksen aikana ja täysistä aterioista sen jälkeen
Kuvaus
Koe Kauain kulinaariset perinteet oppimalla neljä suosituinta havaijilaista ruokaa tässä interaktiivisessa kurssissa. Aloita Spam Musubista, klassisesta välipala-annoksesta, jossa on herkullista spamia, riisiä ja noria. Seuraavaksi valmista Somen Salaatti, viileä nuudeliannos, joka tasapainottaa tuoreita tekstuureja ja makuja. Sen jälkeen tee Ahi Poke tuoreesta paikallisesta tonnikalasta, joka on marinoitu soijakastikkeessa, seesamiöljyssä ja perinteisissä mausteissa. Lopuksi valmista Voiseos Mochi, pureskeltava kookoksen makuinen jälkiruoka, joka on suosittu saarella.
Osallistujat osallistuvat jokaiseen vaiheeseen raaka-aineiden valmistelusta ruoanlaittoon, asiantuntevan kokin ohjauksessa, joka jakaa paikallisia tarinoita ja kokkausvinkkejä. Pieniä suupaloja tarjotaan kokkauksen aikana, jota seuraa täydellinen ateria valmistamistasi ruoista.
Sisältää
- Käytännön kokkauskurssi
- Kokin ohjaama koulutus
- Neljä autenttista paikallista ruokaa
- Valmistettujen ruokien maistaminen
- Keittiötilojen ja varusteiden käyttö
- Esiliinat tarjotaan
Ei sisällä
- Kuljetus tilaisuuteen
- Majoitus
- Lisäksi ruoka ja juomat
Tärkeää tietoa
- Pue päälle sopivat keittiövaatteet
- Käytä litteitä, mukautuvia kenkiä
Peruutuspolitiikka
Peruuta 24 tuntia ennen tilaisuutta saadaksesi täydellisen hyvityksen.
Saadaksesi parhaan mahdollisen kokemuksen, varaa etukäteen ja pukeudu mukaviin vaatteisiin, jotka soveltuvat ruoanlaittoon. Aamupäivän sessiot tarjoavat viileämpiä lämpötiloja Kauain etelärannikolla.
