Hvis du tror, Hawaii kun handler om cocktails og mai tais, så tænk igen. Øerne har en voksende vin- og ølscene, der er meget mere interessant, end du måske forventer.
Den Store Ø er, hvor du finder nogle unikke vingårde, der dyrker druer takket være den vulkanske jord og mikroklimaer. For eksempel hjælper Kones vulkanske jord med at skabe overraskende god Syrah og Gewürztraminer. På steder som Volcano Winery kan du nippe til vin lige ved siden af lavastrømmen, kontrasten er vild.
Ølelskere er heller ikke udelukket. Maui Brewing Co., som startede i Kihei, før de udvidede, laver stadig nogle af de bedste håndværksøl i Hawaii, ofte med lokale ingredienser som ananas eller mango. På Oahu fokuserer små steder som Honolulu Beerworks på friske, humlebasserede øl, der ændrer sig med årstiderne.
Pro tip: Besøg bryggerier midt på ugen om eftermiddagen for at undgå mylderet og snakke med bryggerne, de har som regel de bedste historier. Prøv også at parre en række lokale øl med deres pupus for en nem eftermiddag.
Disse smagsoplevelser giver dig mulighed for at fjerne et lag af Hawaii, langt fra de sædvanlige turistveje. Og hey, det er altid rart at komme hjem med en flaske eller to, som du ikke finder andre steder.
🌍 En del af My Guide Netværket180+ destinationer verden over
Hvis du er seriøs omkring Hawaiis vin- og ølscene, så tag dig tid til at udforske mere end bare de store navne. På Big Island gør den vulkanske jord hele forskellen, du kan bogstaveligt talt smage jorden i vinene. Når du lander, skal du besøge Vulkan Winery eller endda tjekke nogle mindre gårde, der laver ekspermentelle partier.
For øl har Maui Brewings oprindelige pub i Kihei en afslappet stemning, der er perfekt til en eftermiddagssession. Min favorit er deres Pineapple Mana Wheat, det er en subtil henvisning til øerne uden at overdrive det. Og tøv ikke med at spørge bartenderne om anbefalinger; de elsker at nørde omkring lokale stilarter. Stol på mig, disse steder gør Hawaiis håndværksdrikke meget mindre turistede.
Ofte Stillede Spørgsmål
Har du spørgsmål om Hawaiis vin- og ølsteder? Lad os få dem afklaret.
Ja, Big Island har et par vingårde, der tilbyder smagninger, som Vulkan Winery nær Hawaii Volcanoes National Park. Det er super afslappet, og du får mulighed for at prøve hawaiianske vine dyrket i vulkansk jord, hvilket er noget, du ikke finder andre steder.
Maui fører ofte an med Maui Brewing Co., der er kendt over hele øen for sine kreative bryg. Men glem ikke Oahus mindre bryggerier som Honolulu Beerworks eller Lanikai Brewing Company for nogle fantastiske lokale smagsnuancer.
Smagninger er ret rimelige, normalt omkring $10 til $15 for en flight med flere prøver. Mange steder fritager gebyret, hvis du køber en flaske eller en pint, så det er ret venligt, hvis du er omhyggelig med dit budget.
Absolut. Mange inkorporerer ananas, guava eller endda lokal honning for at give deres bryg en tydelig ø-stemning. Maui Brewing Co. er især kendt for dette, hvilket gør at sippe deres øl føles som en mini Hawaii-oplevelse.
Det er lidt tilfældigt. Nogle hawaiianske øl og vine er tilgængelige på fastlandet, men det friskeste er helt klart ved kilden. Hvis du vil have den ægte vare, så tag noget med, mens du er på øerne.
Ja! Hawaii Brewers Festival finder normalt sted i oktober på Oahu og er sjovt, hvis du er vild med håndværksøl. For vin har Koloa Plantation Days på Kauai smagninger, der inkluderer lokale vine om sommeren. Tjek bare datoerne, da de ændrer sig fra år til år.
Ikke rigtig. De fleste vingårde og bryggerier ligger uden for de vigtigste turistcentre, så det hjælper at have en bil. Nogle steder har shuttle-services eller ture, men planlæg i forvejen eller overvej at booke en smagningstur, der inkluderer transport.
