Catas en Hawaii

Si te encanta saborear cada momento de un viaje, Hawái tiene algunas experiencias realmente sabrosas esperándote. Desde disfrutar un rico café Kona justo donde se cultiva en la Isla Grande hasta degustar cervezas artesanales de pequeñas partidas en Kailua-Kona, hay algo para cada paladar.

Y no se trata solo de las famosas cervezas Kona y vinos hawaianos que podrías haber visto en las tiendas. Los viñedos de la zona de Upcountry en Maui o los perfiles de sabor volcánico de los licores destilados de lava en la Isla Grande añaden un giro local que es difícil de encontrar en otros lugares. He pasado tardes perezosas en las visitas a la granja de Hula Daddy Kona Coffee, donde realmente puedes recoger granos y ver el proceso de tostado antes de degustar. Ese sabor fresco y a nuez supera a cualquier cosa que obtengas de una cafetería de cadena.

¿Un consejo profesional? Trata de reservar catas en las plantaciones durante las temporadas intermedias, como la primavera o el otoño, cuando hay menos gente, y tendrás una experiencia realmente práctica. Además, está bien hacer preguntas, los lugareños suelen estar felices de compartir historias detrás de sus cervezas o mezclas. Después de todo, no son solo bebidas, son un pedazo de la cultura e historia de Hawái en un vaso.