Wenn Sie es lieben, eine Reise mit verschiedenen Geschmackserlebnissen zu genießen, hat Hawaii einige ernsthaft leckere Erlebnisse für Sie parat. Vom Genießen von reichhaltigem Kona-Kaffee direkt dort, wo er auf der Big Island wächst, bis hin zum Probieren von handwerklich gebrauten Bieren in Kailua-Kona, es gibt für jeden Gaumen etwas.
Und es geht nicht nur um die berühmten Kona-Biere und hawaiianischen Weine, die Sie vielleicht in den Geschäften gesehen haben. Die Inselweingüter im mauianischen Hinterland oder die vulkanischen Geschmacksprofile von lava-distillierten Spirituosen auf der Big Island verleihen eine lokale Note, die anderswo schwer zu finden ist. Ich habe träge Nachmittage bei den Farmtouren von Hula Daddy Kona Coffee verbracht, wo Sie tatsächlich Bohnen pflücken und den Röstprozess sehen können, bevor Sie probieren. Dieser frische, nussige Geschmack übertrifft alles, was Sie in einem Ketten-Café bekommen.
Ein Tipp? Versuchen Sie, Verkostungen auf Plantagen während der Nebensaison, wie im Frühling oder Herbst, zu buchen, wenn es weniger überfüllt ist, und Sie ein wirklich praktisches Erlebnis haben werden. Außerdem ist es in Ordnung, Fragen zu stellen, die Einheimischen erzählen normalerweise gerne Geschichten hinter ihren Bieren oder Mischungen. Schließlich sind das keine Getränke, sondern ein Stück der Kultur und Geschichte Hawaiis im Glas.
Wenn du neugierig auf hawaiianischen Kaffee bist, besuche die Koa Coffee Plantation in der Nähe von Captain Cook auf der Big Island. Ihre Tour ist eine entspannte Möglichkeit zu sehen, wie Kaffee von Kirsche zu Tasse gelangt, und du bekommst etwas von diesem frischen Zeug direkt nach dem Rösten.
Für Bierliebhaber, schau dir den Verkostungsraum der Maui Brewing Company in Kihei an. Die Atmosphäre ist lässig, aber die Biere haben echten Charakter, du hättest nicht erwartet, dass ein IPA von einer tropischen Insel so viel Kraft hat. Geh ohne Plan hinein, sprich mit den Leuten hinter der Bar, und du wirst wahrscheinlich mit einem neuen Favoriten wieder rausgehen. Und glaub mir, sie sind nicht geizig damit, ihren Prozess oder ihre Aromen zu teilen.
Häufig gestellte Fragen
Hast du Fragen zu Verkostungen in Hawaii? Hier sind einige Antworten von jemandem, der dort war.
Eigentlich nicht. Viele Verkostungsräume verlangen eine kleine Gebühr, die oft angerechnet wird, wenn du eine Flasche kaufst. Einige Verkostungen auf Kaffeefarmen könnten sogar kostenlos sein, wenn du eine Tüte kaufst. Ich finde, es ist gut investiertes Geld, um Sachen direkt dort zu probieren, wo sie hergestellt werden.
Du kannst definitiv einige Verkostungen in Honolulu finden, insbesondere bei lokalen Brauereien und kleinen Weingütern. Dennoch sind die Big Island und Maui die wirklichen Hotspots für Kaffee- und Weinbergverkostungen, also wenn du ein wenig reisen möchtest, lohnt es sich.
In der Regel ja, besonders heutzutage. Kleinere Betriebe haben begrenzten Platz und möchten die Dinge persönlich halten. Ich würde mindestens ein paar Tage im Voraus buchen, besonders während der Touristensaison.
Kaffeeverkostungen und Farmtouren sind normalerweise familienfreundlich, da es mehr um das Lernen und Probieren nicht-alkoholischer Produkte geht. Alkoholverkostungen haben normalerweise Altersbeschränkungen, aber einige Weingüter bieten auch Traubensaftverkostungen für Kinder an.
Ich mag die Übergangszeiten wie von April bis Juni oder von September bis November. Das Wetter ist stabil und die Orte sind nicht mit Touristen überfüllt. Außerdem bekommst du während der Erntezeit auf der Big Island einen Einblick in den gesamten Prozess, was cool ist.
