Grec Restaurants dans Hawaii

Les restaurants grecs à Hawaï ne sont peut-être pas partout, mais ceux que vous trouvez servent de vrais plats qui vous marquent. Vous ne trouverez pas de grandes chaînes, mais de petits endroits comme ceux de la région de Kakaako à Honolulu ou un petit restaurant à Waikiki vous donnent cette touche fraîche et locale sur des classiques.

Une chose que j'adore, c'est comment certains endroits équilibrent les classiques, pensez tzatziki, gyro, spanakopita, avec des vibrations insulaires. Et si vous êtes à Hawaï en été, vous pourriez tomber sur un pop-up ou un camion de nourriture avec une touche grecque, utilisant du poisson ou des produits locaux dans le mélange. Juste l'automne dernier, j'ai trouvé un petit coin mélangeant des calamars avec une sauce chili épicée à la hawaïenne, c'était étonnamment bon.

Si vous prévoyez d'y aller, essayez de commander la moussaka ou les dolmades et demandez des recommandations. Certains chefs ici adorent modifier les recettes avec des ingrédients locaux auxquels vous ne vous attendriez pas. De plus, ne négligez pas le dessert : des loukoumades avec un filet de miel hawaïen ? Oui, s'il vous plaît. Trouvez une place près de Salt Lake ou du centre-ville d'Honolulu pour de bonnes bouchées et une ambiance chaleureuse, vous repartirez rassasié et heureux d'avoir essayé quelque chose d'un peu différent dans la scène culinaire d'Hawaï.