Вино и пиво в Hawaii

Если вы думаете, что Гавайи — это только коктейли и май тай, подумайте еще раз. На островах развивается винная и пивная культура, которая намного интереснее, чем вы могли бы ожидать.

Большой остров — это место, где вы найдете уникальные виноградники, которые растят виноград благодаря вулканической почве и микроклиматам. Например, вулканическая земля Коны помогает создать удивительно хорошее Сира и Гевюрцтраминер. В таких местах, как Винодельня Вулкано, вы можете наслаждаться вином прямо у потоков лавы, контраст просто потрясающий.

Любители пива также не остаются в стороне. Maui Brewing Co., которая начала свою деятельность в Киэи, прежде чем расшириться, по-прежнему предлагает некоторые из лучших крафтовых сортов пива на Гавайях, часто включая местные ингредиенты, такие как ананас или манго. На Оаху маленькие заведения, такие как Honolulu Beerworks, сосредотачиваются на свежих, хмельных напитках, которые меняются в зависимости от сезона.

Совет: посещайте пивоварни в середине недели днем, чтобы избежать толпы и пообщаться с пивоварами, у них обычно есть лучшие истории. Также попробуйте сочетать дегустацию местных напитков с их пупусами для легкого послеобеденного времяпровождения.

Эти дегустационные мероприятия позволяют вам раскрыть еще один слой Гавайев, вдали от обычных туристических маршрутов. И, эй, всегда приятно вернуться домой с бутылкой или двумя, которые вы не найдете нигде больше.