Lokale tips til at spise hawaiiansk

Når du er på jagt efter hawaiiansk mad rundt på øerne, så spring de åbenlyse turiststeder over og tag i små lokalbyer som Wailuku på Maui eller Waimea på Big Island. Her finder du steder drevet af familier, der har lavet mad i generationer, og deres opskrifter ligger meget tættere på det, lokalbefolkningen er vokset op med.

Glem heller ikke vejkant-stoppene for malasadas eller shave ice med azuki-bønner, de ser måske enkle ud, men smager fantastisk i det hawaiianske solskin. Et af mine yndlingssteder for en sød snack er Leonard’s Bakery i Honolulu. Tro mig, kom tidligt, for de bedste varer ikke længe.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om hawaiiansk mad? Jeg har svar baseret på mange års lokal erfaring.

Helena’s Hawaiian Food i Honolulu er et klassisk sted, der har serveret traditionelle plate lunches i årtier. Kom tidligt, det bliver hurtigt fyldt, men det er det hele værd.
Ikke som udgangspunkt. Hawaiianske retter fokuserer mere på rige, fyldige og nogle gange søde smage frem for stærk varme. Hvis du vil have noget krydret, kan du tilføje chili peber vand, som er en lokal condiment.
Absolut. Big Island og Maui har begge fantastiske lokale spisesteder. Prøv Big Islands Hawaiian Style Cafe for store portioner og Maui’s Tin Roof for en skaldyrsvinkel.
Hold øje med laulau, svinekød eller fisk pakket ind i taroblade og dampet. Det er ikke prangende, men det er en ægte smag af øernes historie.
De fleste familieejede steder og plate lunch-shops er ret overkommelige, forvent omkring 10 til 15 dollars for et mættende måltid. Fine steder med hawaiiansk-inspirerede retter koster mere, men det er en helt anden oplevelse.

Top Things To Do in Hawaii

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Hawaii er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.