Lokale madtips til kinesisk mad

Okay, her er et tip. Hvis du bor på Oahu, så tag ikke kun til de turistede steder. Gå en tur i Chinatown tidligt lørdag morgen og nyd lidt dim sum eller de foldede baos fra et sted som Peace Café. Tro mig, deres svinekødsboller drømmer du om.

Hvis du har bil og lidt tid, kør til Waipahu, hvor der findes gamle restauranter, som blander okinawanske og kinesiske traditioner. Det er meget mere afslappet, og portionerne er enorme. Spørg efter deres sortpeberkylling eller tarokager, to ting der som regel forsvinder hurtigere, end du kan sige “Aloha.” Kinesisk mad på Hawaii er virkelig en kulturblanding, så gå til det med åbent sind og sulten mave.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om kinesisk mad på Hawaii? Her er nogle svar fra en lokal, der kender området.

Uden tvivl er Chinatown-området i Honolulu dit bedste bud. Lucky Belly og Little Village Noodle House tiltrækker lokale med deres friske dim sum i weekenden. Kom tidligt, ellers kan du gå glip af det gode.
Bestemt. Du finder lokale twists som lumpia (forårsruller med filippinsk indflydelse), som ofte serveres sammen med kinesiske måltider. Også retter med friskfanget lokal fisk eller taro dukker op. Det er ikke altid helt traditionelt kinesisk, men netop dét, der kendetegner Hawaiis madscene.
Ja, helt sikkert! De fleste steder har vegetarvenlige retter som Buddha’s delight eller tofu-stegte retter. Sørg bare for at sige nej til fiskesauce eller østerssauce, hvis du er streng vegetar – det glemmer man nemt her. Nogle steder har endda kødalternativer, der smager langt bedre, end man skulle tro.
De er ret rimelige overordnet set. Chinatown har flere afslappede steder, hvor du kan få en hel tallerken for under $15. De finere eller nyere steder, især i turistområder, koster mere, men der er altid en solid lokal joint i nærheden, der ikke sprænger budgettet.
Helt klart. Steder som Lucky Belly og Hawaiian Style Cafe serverer den perfekt – stærk, sød og med den cremede mundfornemmelse. Det er værd at prøve til ethvert måltid eller som en eftermiddagsboost.
Kalua pig fried rice er ikke helt kinesisk, men det er en populær fusion-ret, du ser overalt. Til mere traditionel mad, prøv brisket noodle soup eller salt og peber rejer. Begge rammer plet efter en dag på stranden.

Top Things To Do in Hawaii

Se Alle →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Hawaii er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Tilføj til Min Guide

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.