アジア系 に Hawaii

ハワイのアジア料理シーンは、照り焼きとご飯のプレートランチ以上のものです。本格的な味を求めているなら、島々には日本の麺類店、フィリピンのコンフォートフード、韓国のBBQ、中国の点心、ベトナムのフォーなどが揃っています。

オアフ島は明らかにメッカで、特にホノルルのチャイナタウンのような場所では、熱々の豚まんを手に入れたり、手作りのラーメンをすするといった楽しみがあります。しかし、マウイのワイルク周辺の隠れたフィリピン料理店やワイキキにひっそりとあるカジュアルな韓国料理店を無視しないでください。これらの店舗の周りには地元の人々がいることが多く、それは通常良いサインです。

プロのヒント：オアフ島の早朝にサイミンのお店に行ってみてください。それは本当の地元の儀式です。また、寒い季節に訪れた場合は、風向き側のトラックで売っている熱々のフォーは本当に天国のようです。そして注意してください、ここでの最高のアジア料理は高級レストランからではなく、謙虚な穴場のダイナーやフードトラックから来ることが多いです、特に隣の島々では。だから、目を光らせて、お気に入りのボウルやプレートをどこで手に入れるか、地元の人に遠慮せずに聞いてみてください。