インド料理 に Hawaii

ハワイのインド料理は、あなたが期待するクラシックなカレーの皿だけではありません。オアフ島のザ・ムンバイのような場所では、伝統的なスパイスと新鮮な島の農産物をミックスして、特別な何かを実現するクールなフュージョンが生まれています。ここでのシェフがパイナップルや新鮮なココナッツのような地元の風味を料理に加えながら、本格的なインドの味を失わないことが面白いと思います。

ホノルルにいるなら、キングストリートのボンベイバザールでのドーサを試すのをお見逃しなく。それはクリスピーで軽やかで、実際にインドで食べたドーサを思い出させるもので、ここでは珍しいです。そして、ちょっとした食事には、アロハスタジアムのスワップミートの小さな屋台のサモサが驚くほど満足できるストリートフードとなります。

プロのヒント: ハワイのインド料理店は、特に週末のディナー時間に忙しくなることがあります。待ちたくないなら、早めに行くか遅めのランチを試してみてください。また、スパイスレベルが気になる場合は、サーバーに尋ねてみてください。彼らは通常、ハワイの辛さレベルに調整してくれるのが嬉しいです。これは、メインランドのスポットよりも少しマイルドな傾向があります。島の雰囲気を失わずにインドの風味を楽しむ楽しい方法です。