地元のちょっとした裏ワザ

定番メニューにはないものを試したければ、ワイキキのクヒオ通りにある小さなお店のラーブサラダがおすすめです。新鮮でピリッとしており、観光客向けに味を薄めていません。あと、タイのアイスティーの生タップを置いているか聞いてみる価値ありです。甘くクリーミーなアイスティーは辛い料理にぴったりで、ハワイの暑さの中でクールダウンにもなります。

もう一つの便利なポイントは、季節ごとにスペシャルメニューを変えるお店に注目すること。ハワイの地元農場が成長しているので、タイのシェフたちは新鮮な島の食材で創作料理に挑戦することが多いです。例えば、他ではなかなか見られないウルやタロイモを使ったカレーが見つかるかもしれません。

よくある質問

ハワイのタイ料理について質問がありますか?ここにいくつか役立つ答えを用意しました。

本格さは場所によって異なりますが、ホノルルのカカアコエリアにはタイ出身のシェフや本物の家庭のレシピを持つお店がよくあります。甘さやこってり感が強すぎない料理を探すと、本格的なお店のサインですよ。
もちろんです。ワイキキやマウイのラハイナなどにはフードトラックや小さなテイクアウトショップで、サテやパリパリの春巻きなどのタイのストリートフードが楽しめます。さっと食べたい時にぴったりです。
はい、ここでは多くのタイレストランが野菜に優しい対応をしてくれます。パッシーユーやグリーンカレーは、オーダー時に肉やナンプラーなしでお願いすれば対応してくれることが多いです。注文時に好みを伝えてくださいね。
多くのお店が使っています。新鮮な島の魚や地元の葉物野菜、時にはパイナップルがカレーや炒め物に入っているのを見かけます。地元とタイの良さを両方楽しめる美味しい方法です。
平日のランチタイムや早めのディナー時間に行くのがおすすめです。また、テイクアウト対応や屋外席があるお店を選べば、観光客の多い場所でも混雑を避けやすいですよ。

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