Några lokala sushi-tips

Vill du få den allra färskaste upplevelsen, besök bondemarknaderna i Maui eller Kauai tidigt på morgonen. Ibland säljer lokala fiskare sin fångst direkt där, och vissa sushi-barer i närheten hämtar sin fisk från dessa tidiga leveranser.

Glöm inte heller bort de små matställena bortanför de stora turistområdena. I Honolulus stadsdel Kaimuki blandar ställen som Doraku Sushi traditionella tekniker med lokala smaker, utan turistpåslaget du ofta ser på andra håll. Och om du gillar starkt, fråga om wasabi tobiko som de ibland lägger till – det är en lokal twist som överraskar flesta besökare.

Vanliga Frågor

Här är svar på några vanliga frågor om sushi på Hawaii.

Absolut. Eftersom Hawaii är omgivet av havet får många sushiställen dagliga leveranser av lokal fisk. Du märker ofta skillnad i smak och textur jämfört med vad du hittar någon annanstans.
Sushi kan vara lite dyrare här, särskilt på ställen som använder lokal fisk som Kampachi eller Ahi. Men du får toppkvalitet och ofta dagens färskaste fisk, så det är värt det tycker jag.
Ja, många ställen erbjuder veggirullar och till och med kreativa veganska alternativ med lokala ingredienser som avokado, gurka och sötpotatis. Fråga bara, många kockar gör gärna något speciellt.
Lunch är ett säkert kort eftersom många ställen får färsk fisk över natten och serverar den direkt på morgonen. Men en omakase-middag är ofta där du får de allra färskaste och mest omsorgsfullt tillagade varianterna.
Poke är relaterat men inte riktigt sushi. Det är kuber av rå fisk som ofta blandas med soja, sesam och lök, vanligtvis serverat över ris. Superpopulärt här och definitivt värt att prova tillsammans med traditionell sushi.

Utforska Restauranger Kategorier

Saker att göra i Hawaii

Visa Alla →

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen