Lokala tips om vietnamesisk mat

Om du är seriös med vietnamesisk mat på Hawaii, börja dagen tidigt eftersom många älskade ställen stänger klockan 15. Missa inte de små familjeägda ställena i områden som Kalihi eller Mapunapuna på Oahu. De har kanske inte fancy inredning, men deras buljong och banh mi är oslagbara. Prova också att blanda din pho med färska lokala örter från små marknader istället för att förlita dig bara på det som serveras på restaurangen; det ger faktiskt en fräschare smak. Om du känner dig äventyrlig, fråga om de har "chao tom" (grillad räkpasta på sockerrör), som inte är välkänt utanför lokalbefolkningen men en riktig vinnare här.

Ett av mina favoritställen är ett lugnt ställe i Chinatown där de serverar pho med hemgjorda nudlar; det är enkelt, utan krusiduller, bara fantastisk mat. Och om du vill slippa trängseln på helgerna, besök dessa ställen en vardagseftermiddag, då får du ofta personlig service och ibland en pratstund med ägarna. Vietnamesisk mat på Hawaii handlar lika mycket om människorna bakom disken som om maten själv.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vietnamesisk mat på Hawaii? Här är några svar som kan hjälpa dig.

För pho som lokalbefolkningen svär vid är Chinatown i Honolulu ditt bästa val. Ställen som Pho To Chau eller Pho Hoa har serverat rejäla skålar i åratal, med rik buljong och färska örter. Tidiga lunchtimmar är nyckeln här.
Absolut. Speciellt på Oahu hittar du food trucks i områden som Ewa Beach eller nära Kaka’ako som erbjuder fantastiska banh mi-smörgåsar och risrätter. De är enkla men goda och vanligtvis prisvärda.
De flesta ställen har vegetariska pho eller tofurätter, och några anpassar nudlar eller såser för att vara glutenfria om du frågar. Det är värt att ringa i förväg eller kolla menyer online eftersom varje ställe hanterar det olika.
Absolut. Eftersom Hawaii har så mångsidiga ingredienser blandar många vietnamesiska restauranger in lokala grönsaker eller skaldjur som ahi-tuna. Det är subtilt men ger rätterna en unik ö-känsla utan att tappa äktheten.
Banh mi-smörgåsarna sticker ut, särskilt när de är fyllda med färska inlagda grönsaker och grillat fläsk eller kyckling. Prova att ta en från ett familjeställe i Kalihi, du får sannolikt mycket mer smak än i turistområdena.
Ibland, ja. Tet-festivalen i Honolulu runt det kinesiska nyåret bjuder på fantastisk gatumat, inklusive många vietnamesiska specialiteter. Håll utkik om du besöker i januari eller februari.
Om du älskar starkt, sött och isigt vietnamesiskt kaffe serverar de flesta pho-ställen i Honolulu det. Be bara om cà phê sữa đá, det är det perfekta sättet att svalka sig efter en kryddstark måltid.

Top Things To Do in Hawaii

Visa Alla →

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Hawaii är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

Lägg till i min guide

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.