Lokale tips om fransk mat

Hvis du vil ha noe litt annerledes, sjekk ut L’Artisan Bakery til frokost. Mandelcroissantene er sprø perfekte og faktisk bedre enn noen steder jeg har prøvd i California.

Dessuten har Makawao oppe på Maui noen uformelle franske steder som flyr under radaren, men serverer seriøse retter som boeuf bourguignon. Det er en fin pause fra turistmengdene hvis du er klar for en liten kjøretur. Og ikke glem å kombinere måltidet med en lokal ananasvin, tro meg, den er overraskende god og passer fantastisk med smørbaserte sauser.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om fransk mat på Hawaii? Her er det lokalbefolkningen ofte blir spurt om.

Ja, noen få steder, spesielt i Honolulu og opp på Maui, følger tradisjonelle oppskrifter nøye. Steder som L’Artisan på Oahu serverer croissanter og quicher laget ferskt hver dag, noe som føles ganske fransk for meg.
Det kommer an på hvor du går. Noen bistroer tar litt ekstra på grunn av importerte ingredienser, men du finner også uformelle kafeer med gode smørbrød eller bakverk som ikke tømmer lommeboken.
Nesten alltid! Hawaiisk frukt som fersk ananas, papaya eller lokale urter sniker seg ofte inn i franske klassikere. Den fusjonen gjør det spennende og deilig.
Prøv andeconfit med guava-glasur eller crème brûlée smaksatt med lokale vaniljebønner. De små endringene fremhever det beste fra begge verdener.
Sørg definitivt for å reservere bord, spesielt rundt høytider eller når cruiseskip legger til kai. Lunsjtider er gjerne mindre travle, så hvis du kan dra midt på dagen, får du sannsynligvis bedre service og en roligere stemning.

Explore Restauranter Categories

Top Things To Do in Hawaii

See All →

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again