Noen lokale tips om sushi

Hvis du vil ha den ferskeste opplevelsen, sjekk ut bondens markeder på Maui eller Kauai tidlig om morgenen, noen ganger selger lokale fiskere fangsten direkte der, og noen nærliggende sushibarer henter fisken fra disse tidlige leveransene.

Ikke overse de små spisestedene borte fra hovedturiststedene. I Kaimuki-området i Honolulu blander steder som Doraku Sushi tradisjonelle teknikker med lokale smaker uten turistpåslaget du ser andre steder. Og hvis du liker sterkt, spør om wasabi tobiko de noen ganger legger til – det er en lokal vri som overrasker de fleste besøkende.

Frequently Asked Questions

Her er svar på noen vanlige spørsmål om sushi på Hawaii.

Absolutt. Siden Hawaii er omgitt av hav, får mange sushisteder daglige leveranser av lokal fisk. Du vil ofte merke en forskjell i smak og tekstur sammenlignet med det du finner andre steder.
Sushi kan være litt dyrere her, spesielt på steder som bruker lokal fisk som Kampachi eller Ahi. Men du får topp kvalitet og ofte «fangst av dagen»-ferskhet, så det er verdt det etter min mening.
Ja, mange steder tilbyr grønnsaksruller og til og med kreative veganske alternativer med lokale ingredienser som avokado, agurk og søtpotet. Bare spør, mange kokker lager gjerne noe spesielt.
Lunsj er et trygt valg fordi mange steder får fersk fisk over natten og serverer den tidlig. Men omakase-middag er ofte der du får de ferskeste og mest gjennomtenkte utvalgene.
Poke er beslektet, men ikke helt sushi. Det er terninger av rå fisk som ofte blandes med soyasaus, sesam og løk, vanligvis servert over ris. Veldig populært her og absolutt verdt å prøve sammen med tradisjonell sushi.

Explore Restauranter Categories

Top Things To Do in Hawaii

See All →

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 27.8M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again