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Big Island Hawaii: Handwerkliche Schokoladenverkostung und Farm Tour
1 BewertungenBegib dich auf eine Tour und Verkostung von handwerklich hergestellter Schokolade auf einer familiengeführten Farm in Hawaii. Genieße den Geschmack von 10 hawaiianischen Schokoladentafeln und erfahre mehr über die Geschichte der Schokolade.
Unsere Top-Erlebnisse und Touren in Hawaii:
Wenn Sie Ihre Reise nach Hawaiilast minute buchen, sind Sie bei uns genau richtig. Hier sind einige der Top-Touren und Erlebnisse!Wenn Sie Ihre Reise nach Hawaiilast minute buchen, sind Sie bei uns genau richtig. Hier sind einige der Top-Touren und Erlebnisse!- Oahu: Haikäfig-Tauchgang an der Nordküste
- Big Island: Abenteuertour zu den Kohala-Wasserfällen
- Hilo: Hawaii Volcanoes National Park & Flug zu Wasserfällen
- Maui: Farm-to-Table-Festessen beim Mokapu-Luau in Wailea
- West Maui: Schnorcheln und Segeln an der Morning Pali Coast
Highlights
- Genieße die Aromen von 10 verschiedenen handwerklich hergestellten Schokoladentafeln aus Hawaii
- Erfahre mehr über die Geschichte der Schokolade vom alten Mesoamerika bis heute
- Entspanne dich in einem eleganten Verkostungsraum mit weitem Blick auf die hawaiianische Landschaft
- Probiere frischen Kakaosaft, geröstete Kakaobohnen, Kakao-Tee und andere Leckereien
- Tauche tief in die landwirtschaftliche Komplexität des Anbaus und der Fermentierung von Kakao ein
Description
Begleite uns unter dem Baldachin der Honolii Orchards zu einer Schokoladenverkostung und einer Farmtour. Erfahre, wie Kakao angebaut und verarbeitet wird, und genieße dann die reiche Geschichte der Schokolade, während du mindestens 10 verschiedene Tafeln probierst, die alle von verschiedenen Farmen rund um den hawaiianischen Archipel stammen. Die Gäste parken am Ende der Puia Road, im alten Plantagendorf Paukaa, nur 5 Minuten außerhalb von Hilo. Von dort aus fährt dich unser Tourbus den Hügel hinauf zum wunderschönen Anwesen von Honolii Orchards, einem Mehrgenerationenbetrieb in Familienbesitz. Die Fahrt auf den Hügel ist kurz, aber landschaftlich sehr reizvoll und führt durch alte Macadamianusshaine und Rinderweiden, und du erfährst von deinem Fahrer etwas über die Geschichte der Gegend. Nach der Ankunft erfahren die Gäste etwas über die Feinheiten des Kakaoanbaus, während sie durch üppige Obstgärten mit bunten Kakaobäumen spazieren. Dann tauchen wir tief in die geheime Zutat der handwerklichen Schokolade ein: die Wissenschaft der Fermentation. Nach der Besichtigung der Farm gehen wir in unseren luxuriösen Verkostungsraum, der hoch über den Baumkronen thront. Während du 10 verschiedene Sorten hawaiianischer Schokolade probierst, erfährst du etwas über die reiche Kulturgeschichte des Kakaos, die uns vom alten Mesoamerika bis hin zur modernen Schokoladenbewegung führt. Dabei werden wir die unglaubliche Geschmacksvielfalt hawaiianischer handwerklich hergestellter Schokolade kennenlernen. Ähnlich wie die Geschmacksunterschiede beim Wein ist auch die handwerklich hergestellte Schokolade eine neue Grenze in der Erforschung des Terroirs - oder wie Genetik und Standort zusammenwirken, um den Geschmack dramatisch zu beeinflussen. In der Kakaobranche ist Hawaii als das Napa Valley für Schokolade bekannt, und durch die Teilnahme an dieser Tour werden die Gäste Teil einer exklusiven Gruppe in einer florierenden neuen Branche. Jeder Gast wird die Erfahrung machen, die er braucht, um seine ganz eigenen Geschmacksvorlieben zu entwickeln. Wir werden auch frischen Kakaosaft, geröstete Kakaobohnen, Kakao-Tee und andere köstliche Früchte und Leckereien probieren, die saisonal auf der Farm erhältlich sind. Anschließend hat jeder die Möglichkeit, die Schokolade aus der Verkostung zu kaufen, bevor wir mit unserem Tourbus wieder den Hügel hinunterfahren.Includes
Transport mit dem Tourbus zum Weingut Führung durch die Honolii Cacao Orchards Führung durch den Fermentationsraum von Honolii Orchards Verkostung von mindestens 10 verschiedenen handwerklich hergestellten Schokoladentafeln Verkostung von frischem Kakaosaft, gerösteten Kakaobohnen, Kakao-Tee und Früchten der Saison Gelegenheit zum Kauf von verkosteter Schokolade, Schokoladentee und BrauschokoladeImportant Information
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