Kultur og historie For voksne Workshop og kurs Mat og drikke Informative aktiviteter

Nyt Hawaiis mest omfattende guidede smaksprøver av over 10 håndlagde sjokoladebarer fra enkeltgårder, laget av prisbelønte kakaobønner fra gårder over hele Hawaii. Leksjon i sjokoladens historie inkludert.

Highlights

• Utforsk de ofte oversette landlige veiene langs Hamakua-kysten.
• Lær om gårdenes historie fra det hawaiiske kongeriket til sukkerrørstiden.
• Smak på fersk kakaofrukt og andre sesongens frukter fra gården.
• Lær om kakaos historie, fra Mesoamerika til moderne tid.
• Nyt over 10 håndlagde sjokoladebarer fra Hawaii mens du drikker fersk kakaote.

Description

Velkommen til Honoli‘i Orchards – en familiebedrift i flere generasjoner som produserer noen av verdens beste kakao, som er hedret av Frankrikes prestisjetunge Salon du Chocolat. Men ikke bare tro på dem – smak selv. Denne oppslukende 1,5-timers opplevelsen inkluderer et seminar om sjokoladens historie, frukt og kakaonektar rett fra gården, og en kuratert smaking av over 10 utsøkte hawaiiske sjokolader, inkludert våre prisbelønte sjokoladebarer. Ledet av lidenskapelige eksperter på Hawaiis håndverkssjokolade, vil du utforske reisen fra bønne til sjokoladeplate i omgivelser preget av bærekraft og fortreffelighet. Hvert kjøp støtter lokale bønder, fremmer landbruksforskning og driver vår misjon om å løfte hawaiisk kakao på verdensscenen. Hvis du er på jakt etter noe virkelig eksepsjonelt – sjokolade med en historie, et formål og en sjel – er dette Hawaiis mest eksklusive smaksopplevelse. ____ Begynn ferien med en naturskjønn kjøretur opp Maunakeas skråninger, gjennom Big Islands skjulte sideveier, forbi bølgende beitemarker og historiske makadamia-plantasjer. Ankom vår familieeide kakaofarm, hvor ro møter luksus i vårt utendørs smakerom. Høyt over tretoppene kan du nyte panoramautsikten over Honolii River Valley og Stillehavet. Hold øynene åpne – kanskje du får se en hval som hopper! Deretter kan du dykke ned i kakaos rike historie – fra de gamle røttene i Sør-Amerika til den blomstrende hawaiiske arven. Smak på ferske kakaofrukter, som hver forteller historien om kakaos globale reise. Deretter kan du oppdage en godt bevart hemmelighet: den sjeldne, søte nektaren fra kakaofrukten, som ble verdsatt av oppdagerne lenge før sjokolade eksisterte. Fordyp deg i Hawaiis mest omfattende smaksprøver av håndverkssjokolade! Prøv over 10 eksklusive sjokolader av én enkelt opprinnelse, hver laget av bønner fra gårder rundt Hawaii. Lær historiene bak bønnene – bøndene, deres bærekraftige praksis og de grundige teknikkene som forvandler ydmyke frø til ekstraordinær sjokolade. Hawaii kalles «sjokoladens Napa Valley», og her får du en førsteklasses plass til revolusjonen.

Includes

Mulighet til å vandre rundt på gården Diskusjon om gårdens historie Smaking av 2 eller flere forskjellige kakaofruktvarianter Sesongbasert fersk frukt fra gården til å spise Seminar om sjokoladens historie Smaking av ekstrahert kakaofruktnektar Guidet smaking av over 10 hawaiiske håndverkssjokolader med ubegrenset prøvesmaking Ubegrenset ferskbrygget kakaote

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert