Культура и история Для взрослых Мастер-классы и уроки Еда и напитки Образовательные мероприятия

Насладитесь самой обширной дегустацией на Гавайях, включающей более 10 сортов гавайского шоколада из одного источника, изготовленного из отмеченных наградами какао-бобов с ферм по всему Гавайям. Включена лекция по истории шоколада.

Highlights

• Исследуйте часто упускаемые из виду сельские дороги побережья Хамакуа.
• Узнайте об истории ферм от Гавайского Королевства до эпохи сахарного тростника.
• Попробуйте свежие плоды какао и другие сезонные фрукты с фермы.
• Узнайте об истории какао от Мезоамерики до наших дней.
• Насладитесь более чем 10 сортами гавайского шоколада ручной работы, запивая его свежим чаем из какао.

Description

Добро пожаловать в Honoli‘i Orchards — семейную ферму, где несколько поколений выращивают одни из лучших в мире какао-бобов, отмеченных престижной французской наградой Salon du Chocolat. Но не верьте нам на слово — попробуйте сами. Это увлекательное 1,5-часовое приключение включает в себя семинар по истории шоколада, фрукты и нектар какао прямо с фермы, а также дегустацию более 10 видов изысканного гавайского шоколада, в том числе наших отмеченных наградами плиток. Под руководством увлеченных экспертов в области производства шоколада на Гавайях вы проследите путь от боба до плитки в атмосфере, пронизанной идеями устойчивого развития и совершенства. Каждая покупка поддерживает местных фермеров, способствует развитию сельскохозяйственных исследований и помогает нам в нашей миссии по продвижению гавайского какао на мировую арену. Если вы ищете что-то действительно исключительное — шоколад с историей, смыслом и душой — это лучшая дегустация на Гавайях. Начните свое путешествие с живописной поездки по склонам Маунакеа, извилистым укромным дорожкам Большого острова, мимо пасущихся коров и исторических макадамиевых рощ. Прибыв на нашу семейную какао-ферму, вы окажетесь в открытом дегустационном зале, где спокойствие сочетается с роскошью. Находясь над кронами деревьев, вы сможете насладиться панорамным видом на долину реки Хонолии и Тихий океан. Будьте внимательны — возможно, вы даже увидите выпрыгивающего из воды кита! Затем погрузитесь в богатое путешествие какао — от его древних корней в Южной Америке до процветающего гавайского наследия. Попробуйте свежие сорта плодов какао, каждый из которых рассказывает историю глобального путешествия какао. Затем откройте для себя хорошо хранимый секрет: редкий сладкий нектар плодов какао, ценимый его первооткрывателями задолго до появления шоколада. Погрузитесь в самую обширную дегустацию шоколада ручной работы на Гавайях! Попробуйте более 10 эксклюзивных плиток шоколада одного сорта, каждая из которых изготовлена из бобов, выращенных на фермах Гавайев. Узнайте истории, стоящие за этими бобами — о фермерах, их устойчивых методах ведения хозяйства и тщательных техниках, которые превращают скромные семена в необыкновенный шоколад. Поскольку мир называет Гавайи «Напа-Вэлли шоколада», это ваше место в первом ряду, чтобы увидеть эту революцию.

Includes

Возможность прогуляться по территории фермы. Обсуждение истории фермы. Дегустация 2 или более различных сортов плодов какао. Сезонные свежие фрукты с фермы. Семинар по истории шоколада. Дегустация экстракта нектара плодов какао. Дегустация более 10 сортов гавайского шоколада ручной работы с неограниченным количеством проб. Неограниченное количество свежезаваренного чая из какао.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.