Un po’ di conoscenza locale

Se vuoi provare qualcosa fuori dal solito menu, ti consiglio l’insalata larb in quel piccolo locale su Kuhio Avenue a Waikīkī, fresca, piccante e non annacquata per i turisti. Inoltre, vale la pena chiedere se hanno il tè thailandese freddo speciale alla spina. Il tè dolce e cremoso si abbina perfettamente a piatti piccanti e ti mantiene fresco nel caldo hawaiano.

Un altro consiglio utile: tieni d’occhio i posti che cambiano i loro speciali stagionalmente. Le fattorie locali in crescita alle Hawaii fanno sì che gli chef thailandesi sperimentino spesso con prodotti freschi dell’isola, quindi potresti trovare un curry fatto con ulu fresco o taro che non vedrai da nessun’altra parte.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo thailandese alle Hawaii? Ecco alcune risposte che potrebbero esserti utili.

L’autenticità varia, ma nei posti nella zona Kakaʻako di Honolulu spesso ci sono cuochi direttamente dalla Thailandia o con vere ricette di famiglia. Cerca locali con piatti che non esagerano con la dolcezza o la pesantezza, di solito è un buon segno.
Assolutamente sì. Alcuni food truck e piccoli take-away in posti come Waikīkī e Lahaina a Maui servono ottimi snack di street food thailandese, come satay o involtini primavera croccanti. Provali per un boccone veloce e gustoso.
Sì, molti ristoranti thailandesi qui sono abbastanza amichevoli con i vegetariani. Piatti come il pad see ew o il curry verde possono spesso essere preparati senza carne o salsa di pesce se lo chiedi. Basta menzionare le tue preferenze quando ordini.
Molti sì. Noterai pesce fresco dell’isola, verdure locali e a volte ananas nei loro curry o saltati in padella. È un modo delizioso per ottenere il meglio di entrambi i mondi.
Prova a venire durante l’ora di pranzo o per una cena anticipata, soprattutto durante la settimana. Alcuni posti offrono anche asporto o hanno posti all’aperto, che possono aiutarti a evitare la folla, soprattutto nelle zone turistiche.

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